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エオリア ビアンコ M サリナ IGT は、島のワイン造りの伝統の真髄を体現したシチリア ワインです。90% マルヴァジア、10% のカタラットとインツォリアのブレンドで作られたこの白ワインは、エオリア諸島にある美しいサリナ島で生まれました。アルコール含有量は13.5%で、ワインにしっかりとしたバランスの取れた構造を与えています。火山土壌で育ったブドウは手摘みされ、全房丁寧に圧搾され、果実の完全性と鮮度が保たれます。発酵は温度管理された小さなスチールタンクで約 12 日間行われ、ブドウ本来の香りを高める方法です。その後、ワインは澱の上で約7ヶ月熟成され、複雑さと深みが増します。その結果、白い花からエキゾチックなフルーツに至るまでの芳香のブーケと、火山のテロワールを彷彿とさせるミネラルの香りが特徴的な、金色の輝きを持つ麦わら色のワインが生まれました。エオリア ビアンコ M サリナ IGT は、フレッシュで風味豊かで、ボディの柔らかさとバランスのとれた良好な酸味を持っています。魚料理や白身肉料理との組み合わせに最適で、風味を邪魔することなく風味を高める多用途のワインです。香り豊かで風味豊かなニュアンスを十分に楽しむために、推奨される提供温度は8〜10°Cです。夏のディナーや洗練された食前酒に最適なエオリア ビアンコ M サリナ IGT はシチリアのブドウ栽培の頂点を代表しており、味わう人をエオリア諸島の独特な雰囲気に連れて行くことができます。
仕様
属性
| 生産地 | サリナ |
| ワインイヤー | 2021年 |
| サイズ | 75cl |
| アルコール含有量 | 13.5% |
| アレルゲン | 亜硫酸塩を含む |
| ワイン名 | ビアンコM |
| 提供温度 | 8/10℃ |
| ワインの種類 | 白ワイン |
| ワインカテゴリー | シチリアの白ワイン |
| ワインの仕様 | サリナ IGT |
| フードペアリング | 魚、白身肉 |
| 洗練 | 細かい澱の上で約7ヶ月熟成させます。 |
| つる 1 | マルヴァジア デッレ リーパリ |
| 醸造 | ブドウは全房で優しく圧搾され、その後小さなスチール製のタンクで温度管理された状態で約12日間発酵が行われます。 |
| 土壌の種類 | 火山性の |
| ブドウの品種 | 90% マルヴァジア、10% カタラット、インツォリア |
| 体重 | 1.5 |
| ワイン生産者 | エオリア |
| 生産 | ブレンド |
会社情報
| 会社名 | NOVAMED CONSULTING SOCIETA の責任には限界があります |
| 会社住所 | ピエトロ ロンブロー ストリート 1 |
| 会社の国 | IT |
| 会社の郵便番号 | 90149 |
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