メスカル デカルト 100% リュウゼツラン MADRE CUISHE Artisanal 45% ABV 750ml エクセレントグレード オアハカ メキシコ
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$72.79
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メスカル デカルト マドレ キュイシュ
メスカル・デカルトはプレミアムです&添加物を一切使用せず、リュウゼツラン100%のみを使用し、伝統的な手法で作られた職人技の高品質メスカルに焦点を当てたブティックブランド。当社はメキシコおよび海外で実績があり、米国の複数の州に輸出し、メキシコ国内に 100 以上の販売拠点を持っています。
Madre Cuishe は、Karwinskii 家のシルベストル リュウゼツランです。完全に成熟するには少なくとも 15 年かかり、古い森、雨、土鍋、カカオに似たテイスティングノートがあります。
受賞歴:
- サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション - ゴールド 2019
- IWSC - ゴールド 2019
- IWSC - トロフィー ベスト メスカル オブ ザ イヤー 2019
- ニューヨーク インターナショナル スピリッツ コンペティション - ゴールド 2022
- コンクール モンディアル デ ブリュッセル メキシコ セレクション - ゴールド 2023
精緻化方法:
メキシコ、オアハカ州のセントラルバレーで100%職人が生産しています。
- リュウゼツランの熟成期間: 10 年 (通常、通常の方法では 6 ～ 7 年かかりますが、当社ではそれを超えています)。
- 調理：オークとメスキートを薪として使用し、火山岩で作られたピットで5日間。
- 破砕：タホナ1トン。
- 発酵：天然雰囲気酵母を使用し、オーク樽で10日間。
- 蒸留: 手作りの銅製蒸留器で非連続で 2 回蒸留します。
価格はメキシコのEXWオアハカです。
9 L 相当のケースを含むパレット構成: 4 つのベッド、各ベッドあたり 14 個のケース、合計 672 個のボトル。
4.5 L 相当のケースを含むパレット構成: ベッドが 4 つあり、各ベッドに 27 個のケースがあり、合計 648 個のボトルになります。
当社のすべての製品には原産地名称が記載されており、承認されており、60 日のリードタイムで出荷する準備ができています。
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